Il Pesce al Cartoccio è un ottimo Secondo Piatto da servire soprattutto quando avete ospiti a pranzo o a cena. L’effetto visivo che regala il cartoccio è infatti molto simpatico…

Il pranzo della domenica è importante in tutta Italia perché rappresenta il giorno in cui, di solito, la famiglia è tutta riunita attorno alla tavola. Ogni luogo ha il suo…

Bontà di tonno in arrivo! Questo è uno dei pesci più ricchi in proteine e povero di grassi dannosi, ottimo per chi deve seguire una dieta contro il colesterolo che…

La Carne di Tacchino è molto magra e con un alto contenuto proteico, inoltre apporta discrete quantità di vitamine e sali minerali. Generalmente è molto indicata per imbottire i panini…

Non accade spesso che l’indivia venga subito in mente come pietanza da offrire in occasione di un invito a pranzo o a cena. Può apparire infatti un alimento un po’…

Il gulasch e lo spezzatino sono preparazioni simili anche se hanno origini abbastanza distanti. Il gulasch è infatti un piatto della cucina ungherese il cui nome significa “zuppa del mandriano”…

Il piccione in salmì oppure arrosto viene preparato prevalentemente in Umbria e nell’Italia centrale, ma anche in Veneto. Il piccione ha un sapore molto particolare e abbastanza forte, per qualcuno…

Le verdure fanno bene. Quante volte ce l’hanno detto da bambini? E molto probabilmente adesso ci ritroviamo a ripetere queste stesse parole ai nostri figli.Le verdure però hanno anche un…

Il pollo alla birra un secondo piatto dal sapore intenso e aromatico. E’ facile e veloce da realizzare e non delude mai, sia per ilsuo gusto che per la consistenza…

In cucina si possono inventare tantissimi connubi tra le diverse pietanze che abbiamo a disposizione, anche se sono molto diverse tra loro. Possiamo cucinare le verdure insieme al pesce, i…